Crumble de morango

Morangos 

Flocos de aveia

Amêndoa laminada

Canela

Manteiga 

Canela

Algo doce : stevia, xilitol, ou outros a gosto.

Costumo congelar morangos, na epoca próspera, para usar durante o ano.

Então, neste caso, foram morangos congelados.

No recipiente, colocar os morangos e salpicar com algo doce, a gosto.

Para preparar o crumble: numa taça grande, colocar os flocos de aveia, a canela, algum doce (opcional) e a manteiga (generosa). Ir misturando bem, com as mãos, até a manteiga estar totalmente incorporada e os flocos formarem bocados agrupados. 

A seguir juntar a maioria das lascas e envolver mais um pouco, até elas se partirem grosseiramente.

Dispôr o crumble para cobrir os morangos. Completar com algumas lascas de amêndoa por cima e colocar no forno.

Eu oriento-me muito pelo cheiro e pela côr, para perceber quando os alimentos estão no ponto certo de cozedora.

Quando terminado, resulta bem, se acompanhado com natas batidas/chantilly, iogurte ou outras opções frescas.

Boas inspirações 👍